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【谷氨酸】

中文名称：谷氨酸

英文名称：L-Glutamic acid

别名：L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麸氨酸;L(+)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸

CAS：56-86-0

纯度：98%

分子式：C5H9NO4

EC NO：56-86-0

分子量：147.13

【谷氨酸 性质】

熔点：205 °C (dec.)(lit.)

比旋光度：32 o (c=10,2N HCl)

密度：1.538

FEMA：3285

储存条件：Store at RT.

溶解度：1 M HCl: 100 mg/mL

form：powder

水溶解性：7.5 g/L (20 oC)

Merck：14,4469

BRN：1723801

CAS：数据库 56-86-0(CAS DataBase Reference)

【谷氨酸 用途与合成方法】

物化性质：左旋谷氨酸为白色磷片状晶体。无臭，稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。 微溶于冷水，易溶于热水，几乎不溶于乙米、丙酮和冷醋酸中，不溶于乙春和甲醇。

用途：L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺，使血氨下降，减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等，但疗效并不十分满意；与抗癫痫药合用，尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物，也用作生化试剂等。是用于科学研究的试剂类产品，医药中间体。

【谷氨酸 安全信息】

危险品标志：Xi

危险类别码：36/37/38

安全说明：24/25-36-26

WGK Germany：2

RTECS号：LZ9700000

F：10

TSCA：Yes

海关编码：29224200

【主营产品】