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【姜酮】

中文名称：姜酮 

英文名称：Zingerone 

别名：4-4-羟基-3-甲氧基;4-4-羟基-3-甲氧基丁-2-酮;天然姜酮;姜酮;辛格酮

CAS：122-48-5

纯度：HPLC≥98%

分子式：C11H14O3

EC NO：204-548-3

分子量：194.23

【姜酮 性质】

熔点：40-41℃(lit)

沸点：141℃0.5mmHg(lit.)

密度：1.14g/mL at25℃(lit.)

闪点：>230°F

折射率：n20/D1.541(lit.)

储存条件：2-8℃

姜酮用途：用作浓郁香型香精的增甜剂和食用香精等。在加香产品中能产生“皮革”、 “烟草”韵味。并不易变色。草药产品分析的标准品。

【主营产品】