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柚皮素：介绍              柚皮素：性质              柚皮素：用途             柚皮素：概述

【柚皮素】

中文名称：柚皮素

英文名称：Naringenin

别名：柑桔黄素,柑桔甙元;4',5,7-三羟基氟酮;4',5,7-三羟基二氢黄酮;柑桔素;柚配制;4',5,7-三羟基黄酮;柚皮素;(S)-柚皮素

CAS：480-41-1

纯度：HPLC≥98%

分子式：C15H12O5

EC NO：266-769-1

分子量：272.25

【柚皮素 性质】

熔点：247-250°C(lit.)

储存条件：-20℃

【柚皮素 用途与合成方法】

物化性质：柚皮素是柚皮甙的甙元，属二氢黄酮类化合物，常温下为白色针状结晶(甲醇)，溶于乙醇、乙mi和苯，几乎不溶于水。盐酸镁粉反应呈樱红色，四氢硼钠反应呈红紫色，molish反应阴性。自然界中主要来源于蔷薇科植物樱花(Prunus yedoensis Mate.)花蕾，漆树科植物梗树(Amacardi-um occidentale L.)果实的核壳。

黄酮类化合物的母核结构相似，多数成分脂溶性和水溶性不甚理想，生物利用度低。通过对其结构进行修饰，引入脂溶性或水溶性较强的基团，可提高其脂溶性或水溶性，从而提高生物利用度。其结构修饰主要包括羟基的烷基化、酰化、磺化、苷化及形成金属配合物等。

柚皮素具有抗菌、抗炎、抗氧化、止咳祛痰、降血脂、抗癌抗肿瘤、解痉、清除自由基、预防和治疗肝病、抑制血小板凝结、抗粥样动脉硬化等作用，可被广泛地应用于医药、食品等领域。

用途：草药产品分析的标准品。